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吉林大米厂家排骨米饭做法
  吉林大米厂家教您做排骨米饭的做法,主料排骨:1000米饭 、500胡萝卜、一根洋葱,辅料:葱 .姜 .一个酱油适量。

1. 胡萝卜和洋葱切成筷子粗细,锅里放油葱花,炒8成熟,直接放到锅底一层。
2. 排骨提前在水里泡,把血水泡掉。
3. 锅里放油,把排骨放酱油,葱姜,花椒,大回,炒7成熟,倒进锅里,铺在胡萝卜洋葱上面,喜欢米饭颜色红点的,可以在排骨里多放点酱油。
4. 然后把大米铺在排骨上面,大米必须提前半个小时淘洗,控水,放在一边,都是大米洗好,就去准备菜,菜好了,时间也就到了,锅里的水一定要没过大米一指,也可根据自己平时的习惯放水,这个自己掌握。
5. 我用的高压锅,大火烧开,开小火20分钟就好了。




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