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大米锅巴的做法

  DAMIGUOBADEZUOFA:

1.米饭250g,糯米粉10g,玉米粉10g,面粉10g,鸡蛋液50g,胡椒粉10g,油10ml,盐5g,味极鲜10ml。
2.米饭放入碗中,加入鸡蛋一个,糯米粉,面粉、玉米粉、胡椒粉、盐、味极鲜,充分搅拌均匀,把准备好的米饭装入保鲜袋子中。
3.用擀面杖擀成薄片然后切成大小合适的块,锅放油,放入切好块的米饭,煎至两面金黄表面酥脆即可。




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